Insalata con tonno al naturale, cetriolini e capperi

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Ingredienti:

Insalata verde mista 200gr

Tonno in scatola al naturale 80gr

Cipolla di Tropea qualche fettina sottile

Carota piccola

10-15 Capperi sott'aceto

2-3 Cetriolini sott'aceto

Procedimento:

Componete l’insalatona alternando l'insalata verde, le fettine sottili di cipolla rossa di Tropea tagliate con una mandolina, la carota tagliata a julienne, i capperi sott'aceto e le rondelline di cetriolini sott'aceto.

Aggiungete il tonno.

Condite con sale, pepe e olio extravergine di oliva (a piacimento, se il piano alimentare lo prevede,si può aggiungere glassa di aceto balsamico).

Federica Cetti Serbelloni