Insalata con tonno al naturale, cetriolini e capperi
Ingredienti:
Insalata verde mista 200gr
Tonno in scatola al naturale 80gr
Cipolla di Tropea qualche fettina sottile
Carota piccola
10-15 Capperi sott'aceto
2-3 Cetriolini sott'aceto
Procedimento:
Componete l’insalatona alternando l'insalata verde, le fettine sottili di cipolla rossa di Tropea tagliate con una mandolina, la carota tagliata a julienne, i capperi sott'aceto e le rondelline di cetriolini sott'aceto.
Aggiungete il tonno.
Condite con sale, pepe e olio extravergine di oliva (a piacimento, se il piano alimentare lo prevede,si può aggiungere glassa di aceto balsamico).